Bodegas Juan Gil

Dysponując przeszło stuleciem mistrzostwa w południowo-wschodniej Hiszpanii, ta wielopokoleniowa rodzinna posiadłość jest ostatecznym pionierem rodzimego szczepu Monastrell. Położona na dużych wysokościach w suchym klimacie, winnica starannie uprawia niskoprodukcyjne stare krzewy winne osadzone w ubogich, wapiennych glebach. Poprzez płynne połączenie tradycyjnej mądrości suchego rolnictwa z nowoczesnym zrównoważonym inżynierią, kolekcja dostarcza niezwykle skoncentrowanych profili, złożonych tekstur mineralnych oraz intensywnych, ciemnych owocowych charakterów.