Mozzarella

Ce fromage frais et crémeux se distingue par sa saveur douce et légèrement acidulée ainsi que par sa texture merveilleusement élastique. Fabriqué à partir de lait de haute qualité, il est parfait pour fondre dans des plats cuits au four ou pour être servi frais. Sa consistance crémeuse en fait un ajout essentiel à tout plat inspiré de l'Italie.